Depuración de vinazas de levadura por vía anaerobia en una planta industrial.

La UTE integrada por Desarrollo de Tecnologías de Depuración (DTD), Cyclus ID e INGESA acaba de entregar recientemente a uno de sus clientes una planta de digestión anaerobia para tratar aguas residuales industriales, compuestas principalmente por vinazas.

Las vinazas son el desecho final del proceso de fabricación de la levadura, este vertido industrial presenta una altísima carga orgánica, lo que junto a su elevada salinidad les hace imposible ser tratadas por vía aerobia.

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